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  • thesugarbymiss.t

Kirsch Nuss Kuchen


Einfache Obstkuchenrezepte hab ich schon ein paar hier am Blog für euch aufgeschrieben, aber dieser Blechkuchen mit Kirschen, Haselnüssen und Schokoladenstückchen ist einfach der Beste ever - kurz gesagt: ein Traum!


Und weil er so lecker ist braucht er auch keine langen Worte, einfach selbst ausprobieren, genießen und überzeugen - ich versprech es euch, ihr werdet es nicht bereuen!


ZUTATEN (Rührteig)

  • 250 g Zucker

  • 150 g weiche Butter

  • 5 Eier

  • 150 g gemahlene Nüsse, bevorzugt Haselnüsse

  • 100 g Schokoladestückchen

  • 2 TL Backpulver

  • 8 EL Rum

  • 500 g Kirschen, entsteint

Den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Die weiche Butter mit dem Zucker schaumig rühren. Die Eier nach und nach zugeben und ordentlich aufschlagen.


Die Trockenzutaten vermengen und zur Buttermasse geben. Nur kurz verrühren und den Rum zugeben.


Den Teig in eine eckige Form (ca. 26er Durchmesser) geben und die Kirschen darauf verteilen. Im Backofen für etwa eine Stunde backen (Stäbchenprobe!)








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