Kuchen und tartes

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5. Feb.

nussiger Guglhupf

Guglhupf geht immer. Vor allem kann man sich super aussuchen, wie groß sein Stückchen sein sollte. Egal ob eine Schnitte, ein Viertel...

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29. Jan.

Schoko-Birnenkuchen

Ein super saftiges Kuchenträumchen aus Schokolade und Birne. Mehr Beschreibung braucht das gar nicht ... ZUTATEN • 200g...

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11. Jan.

Marillenfleck

Den Jänner nutze ich ganz gerne für eine kleine Resteverwertung - egal ob die letzten Weihnachtskekse in einem Kuchen, die eingefrorenen...

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15. Nov. 2023

mürbe Apfeltarte

mürbe Apfeltarte mit Gitter on top. So macht der eigentlich gedeckte Apfelkuchen gleich viel mehr her ... ZUTATEN [Mürbteig] • 250g...

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17. Okt. 2023

Klassischer Kirsch-Streuselkuchen

Crunchy Mürbteigboden. Kirschen in Hülle und Fülle. Streuseln on top. Ein Klassiker der einfach immer lecker ist ZUTATEN [Boden] 300 g...

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4. Okt. 2023

Zebra-Käsekuchen

Ja, ich liebe Cheesecake! Und weils nicht immer einer der Klassiker sein muss, habe ich mich mal ein wenig am Zebra-Style probiert...

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31. Juli 2023

Marillen-Mandel Kuchen

Obstkuchen müssen bei mir regelmäßig auf den Tisch! Dieser MARILLEN-MANDEL-KUCHEN ist ab heute definitiv ganz vorne mit dabei! Simpler...

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24. Juli 2023

Marillen-Mohnguglhupf mit Topfenfülle

Guglhupf geht immer. Und dieser hier wär mal wieder etwas ganz besonderes... ZUTATEN [Mohnmasse] • 4 Eier • 250g Zucker • 1/8l Wasser •...

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23. Juli 2023

Kuhflecken-Ribiselkuchen am Blech

Ein ruckzuck Ribiselkuchen am Blech der mit seinen "Fleckchen" definitiv für ein "oh wow" am Kaffeetisch sorgt ZUTATEN • 200g Butter •...

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10. Juli 2023

saftige Schokolade-Kirsch Brownies

Mein No.1 Kuchen sobald die ersten Kirschen am Baum reif sind. SAFTIG, SCHOKOLADIG, FRUCHTIG - überzeugt euch am Besten selbst davon...

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10. Juni 2023

no bake Sommertarte

Wer Erdbeeren liebt und einen Tarte zu seinen Süßspeisenfavoriten zählt, der wird diese Tarte mehr als lieben! ZUTATEN [Boden] • 320g...

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9. Mai 2023

glutenfreie Schokolade-Tarte

Ein Schokokuchen ganz ohne Mehl, dafür mit umso mehr Schoooooki 🫶🏼 Gepimpt mit selbstgemachten Fruchtpürree = #perfectmatch Mindestens...

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24. Apr. 2023

Schoko-Bananenroulade

ZUTATEN (Biskuit) 5 Eier 100f Kristallzucker 80g Mehl 15g Backkakao eine Prise Salz ZUTATEN (Vanillebuttercreme) 250 ml Milch 30 g...

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23. März 2023

fruchtig, schokoladige Muffins

Einfach und schnell gemacht - super lecker und herrlich saftig. Muffins mit Himbeeren, Frischkäse und weißer Schokolade. Einfach YUMMY!...

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5. Feb. 2023

versunkener Apfelkuchen mit Walnüssen

Ich weiß ja nicht wie ihr das seht, aber Kuchen nach Oma‘s Geheimrezept sind einfach die Besten 🫶🏼 Vor allem bei nem Stückchen von...

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3. Nov. 2022

gedeckter Apfelkuchen

„AN APPLE A DAY, KEEPS THE DOCTOR AWAY“ … 🍎🍏 Zugegeben, ich halte mich nicht wirklich an das allerseits bekannte Sprichwort. Dafür bin...

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26. Okt. 2022

gebackene Topfentorte

Ich liebe Süßes. und ich liebe Torte. und ich liebe alles mit Topfen (Quark). Deshalb steht Topfentorte /Cheesecake /Käsekuchen bei...

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13. Sept. 2022

Marillenkuchen vom Blech

Blechkuchen gehen einfach immer. Da kann man so schön selber entscheiden wie groß sein Stück sein soll … Super saftig, super fruchtig....

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21. Aug. 2022

Ribiselschaum Schnitte

Früher konnte ich mit den säuerlichen Beeren, den Ribiseln, gar nichts anfangen. Mittlerweile mag ich Ribisel sehr gerne. Vor allem in...

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1. Aug. 2022

Marillenkuchen [Sandmasse]

Ein Kuchen der ruckzuck gemacht ist, super saftig ist und mit jedem Obstbelag einfach unglaublich lecker schmeckt. Oh Zuckerherz, was...

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14. Juli 2022

MOHNroulade mit Marille

Wer Marillen mag, Mohnsüchtig ist und bei nem Stückchen Roulade sowieso nie „nein“ sagen kann für den hätt ich da heute etwas ganz...

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10. Juli 2022

Joghurt-Marillen Kuchen

Wenn die Marillen reif sind, ganz klar dass einfach mindestens 1x ein Blechkuchen damit gebacken werden muss. Diesmal mit ein bisschen...

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24. Apr. 2022

Marmor-Guglhupf

Guglhupf geht einfach immer. Egal ob klassisch, gefüllt oder marmoriert. Super saftig, super flaumig und ruckzuck zubereitet. Sozusagen...

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31. Jan. 2022

mürber Apfelkuchen

Vitamine kann man bei diesem crazy Winterwetter [💨, ❄️, ☀️, ☔️] momentan gar nicht genug haben … oder was meint ihr? Et voila, bereit...

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27. Dez. 2021

Weihnachtsguglhupf

Kann das denn sein, dass es heute schon wieder einen Gugelhupf gibt? Ja, denn ein Stückchen Guglhupf geht einfach immer. Auch zu...

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16. Dez. 2021

Bratapfel im Blech[kuchen]

Also ich weiß ja nicht was ihr meint, aber für mich gehören Bratäpfel einfach fix zur Adventzeit. Und nachdem es bekanntlich selbstgemach...

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8. Nov. 2021

versunkener Birnen-Schokokuchen

Was tut man, wenn man noch ein paar Birnen übrig hat und grad so richtig Lust auf Schokolade hat? Na klar, man macht Kuchen daraus … Et...

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20. Okt. 2021

Schwarzwälder-Kirsch Cupcakes

Lange habe ich versucht die perfekten, saftigen Schokomuffins zu backen. Dank ein paar Kirschen im Teig sind die Schokomuffins nicht nur...

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26. Aug. 2021

Mohnroulade

Sie ist ein echter Klassiker der österreichischen Mehlspeisküche – die Biskuitroulade. Wenn es WIRKLICH schnell gehen muss, gibt es keine...

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15. Aug. 2021

Kirsch Nuss Kuchen

Einfache Obstkuchenrezepte hab ich schon ein paar hier am Blog für euch aufgeschrieben, aber dieser Blechkuchen mit Kirschen, Haselnüssen...

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23. Juli 2021

mini Marmor-Guglhupf

Nachdem ein Guglhupf so vielfältig sein kann und einfach zu meinen "Alltime-Klassikern" zählt, gibt es heute eine klassische Variante....

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9. Juni 2021

schokoladige Beeren-Biskuitroulade

Wenns mal schnell gehen soll und man in letzter Minute etwas Süßes zum Kaffee braucht, dann sind Biskuitrollen genau ideal. Für ein wenig...

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22. Mai 2021

Cheesecake

Warum einen New York Cheesecake nicht mal als Tarte machen? Mir hats auf jedem Fall geschmeckt. Die Kombination aus einer dünnen schicht...

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26. Apr. 2021

Tiramisu

Ich muss gestehen, ich lobe ja selten meine eigenen Kreationen aber bei diesem Tiramisu muss ich mir selbst mal ein großes Lob geben. So...

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27. März 2021

Eierlikör-Marmorkuchen

Ich finde meine Kuchen und anderen Kreationen ja grundsätzlich ganz gut - sonst würd ich sie hier am Blog natürlich auch nicht für euch...

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16. März 2021

Apfelstreuselkuchen

Also bislang habe ich ja immer gedacht, Kuchen sind total unspektakulär und easy "ruckzuck" zu machen. Dachte ich ... Wer gerne auch mal...

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9. Feb. 2021

Apfelstrudel (Topfenteig)

Ganz egal zu welcher Uhrzeit - bei einem Stückchen Apfelstrudel zum Kaffee kann man einfach nicht widersprechen! Sich am Nachmittag...

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29. Jan. 2021

Apfelkuchen

... ein richtig guter Apfelkuchen ist für mich super saftig und vollgepackt mit Apfelstücken Nichts geht über ein Stückchen Kuchen zum...

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27. Jan. 2021

Biskuitroulade

Wenns mal schnell gehen soll und man in letzter Minute etwas Süßes zum Kaffee braucht, dann sind Biskuitrollen genau ideal. Ich...

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24. Jan. 2021

Nusstarte mit Rotweinbirnen

Ein Birnenkuchen, mit dem gewissen WOW Effekt beim Nachmittagskaffee Eine himmlisch unwiderstehliche Kombination aus knusprigem Mürbteig,...

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20. Jan. 2021

Rotwein Guglhupf

Eine Mehlspeise, bei der jeder selbst entscheiden kann, ob man sich ein schlankes oder doch ein Viertelstück abschneidet. Ein Stückchen...

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20. Jan. 2021

Zwetschgenfleck mit Streusel

Nein, keine Angst hier ist nicht die Rede von einem Obstfleck auf der Kleidung. Lediglich unsere österreichische Bezeichnung für den...

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20. Jan. 2021

fruchtige Walnuss Tarte

Egal welches Obst gerade Saison hat - diese Tarte ist unser aller Liebling Ach wie ich diese Art von Tarte liebe - ich kann kaum genug...

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20. Jan. 2021

Erdbeer-Schoko-Biskuitrolle

Ein Stückchen Biskuitrolle geht einfach immer. Aber hast du schon einmal Biskuit mit Puddingpulver gemacht? Nein, dann probier die doch...

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20. Jan. 2021

Bananenschnitte

Der "Alltime-Klassiker" der wirklich jedem schmeckt, oder? Vorausgesetzt natürlich man mag Bananen.

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20. Jan. 2021

Crostata mit Apfel-Zimfüllung

Crostata ist ein Kuchen-Klassiker aus Italien und wird mit feinem Mürbteig gebacken.